Cena Degustazione Terra

Tris di Antipasti

- Misticanza di Pere Noci e Pecorino di Fossa
- Flan di Verdure con Fonduta
- Lardo di Colonnata al Balsamico

Primo

- Paccheri di Gragnano al Sugo dell'Orto

Secondi - Uno a scelta tra:

- Tagliata di Manzo, Rucola e Balsamico
- Piccione in Casseruola con Lardo di Colonnata e Verdure dolci Fritte
- Petto d'oca in Crosta di Sale e Verdure al vapore